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诗文
养生鸡汤
释义
食材明细
主料
土鸡
半只
辅料
香菇
5个
红枣
3个
调料
葱
1颗
姜
1块
枸杞
20几粒
薏米
20几粒
盐
适量
香菜
适量
葱叶
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
养生鸡汤的做法步骤
1
土鸡剁成大块洗净,冷水浸泡出血水,浸泡过程中换几次水。
2
鸡块冷水下锅煮沸,去除浮沫,用温水洗净。
3
香菇泡发洗净,红枣、枸杞、薏米洗净。
4
葱切段,姜切片。
5
锅中放入鸡块、香菇、红枣、枸杞、薏米、葱段、姜片和盐,加入热水没过鸡块。
6
电压力锅炖制40分钟,捡出葱姜。
7
盛出,加入香菜段、葱花。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/15 7:15:52