食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
养生鸡汤的做法步骤
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1土鸡剁成大块洗净，冷水浸泡出血水，浸泡过程中换几次水。 -
2鸡块冷水下锅煮沸，去除浮沫，用温水洗净。
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3香菇泡发洗净，红枣、枸杞、薏米洗净。
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4葱切段，姜切片。
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5锅中放入鸡块、香菇、红枣、枸杞、薏米、葱段、姜片和盐，加入热水没过鸡块。
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6电压力锅炖制40分钟，捡出葱姜。
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7盛出，加入香菜段、葱花。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
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