食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小白菜大肉包的做法步骤
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1面粉加入酵母糖加入温水调匀。 -
2揉成面团。
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3小白菜洗净焯水。
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4料理机打碎。
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5攥干水分。
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6肉馅加入胡椒粉八角粉盐生抽老抽耗油料酒姜蓉拌匀。
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7加入小虾皮拌匀。
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8加入一大勺猪油拌匀。
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9加入葱花拌匀。
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10加入小白菜拌匀。
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11加入香油拌匀备用。
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12发酵好的面团排气分剂擀皮。
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13包包子。
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14剩下的都包好。装锅盖盖子发酵二十分钟。起火25分钟左右关火。焖两分钟揭盖子。
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15装盘。
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16一起吃包子吧！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
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