“MUJI的初夏料理裹三关青花鱼就选用蛋白质丰富，且含有足量的Omega-3的青花鱼，充分包裹面粉蛋液面包糠后高温油炸而成，酥脆软糯，口感饱满。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
青花鱼的做法步骤
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1鲭鱼洗净，斜切成块，用厨房用纸沥干水分。 -
2将处理好的鲭鱼片放入碗中，加入生抽、蜂蜜、芥黄酱和朗姆酒搅拌均匀，腌制10-15分钟待用。 -
3取腌制好的鲭鱼片沾上蛋液和面包糠，待用。 -
4起油锅，烧热油锅逐一下鲭鱼片，炸至金黄即可出锅，时间不宜过久，炸好控油捞出后，趁热吃哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜