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诗文	四味小炒
释义	食材明细 主料 木耳 适量 虾仁 适量 韭菜 适量 鸡蛋 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 水淀粉 适量 红椒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 四味小炒的做法步骤 1 木耳虾仁焯水。 2 捞出控水备用。 3 鸡蛋炒熟备用。 4 锅中热油放蒜片暴香。 5 下入韭菜。 6 下入红椒鸡蛋木耳虾仁。 7 加盐鸡精翻炒均匀，水淀粉勾芡即可。 8 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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