食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓土司的做法步骤
-
1材料备齐，黄油软化，蔓越莓干用温水浸泡片刻 -
22、将中种里的酵母与温水混合均匀。
-
33、与面粉混合揉成团，不用出膜哈。
-
44、放在温暖的地方发酵到4倍大即可。
-
55、发酵好的样子，大概发了1个小时多点。
-
66、将中种面团切成小块与主面团里除了黄油和蔓越莓干外的所有材料一起放入面包机揉面。
-
77、揉成团后加入黄油揉到完全阶段，出手套膜为止。
-
88、加去掉水分的蔓越莓干揉匀后滚圆放在温暖出松弛30分钟。
-
99、取出排气后分割成2块，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。。
-
1010、去一个面团，擀成椭圆形，翻面后压薄底边，将两边向中间对折。
-
1111、从上往下卷起，收紧封口。
-
1212、放入学厨水立方模具中进行发酵。。
-
1313、没有发酵箱可以烤箱发酵模式35-38度进行发酵。
-
1414、发酵到模具的9分满。
-
1515、烤箱下层180度，上下火烘烤30分钟，中途上色盖锡纸。
-
16出炉后震出热气，脱模放凉。
使用的厨具：搅拌机、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 百合山药粥
- 爆炒鱿鱼
- 茄中有茄
- 快乐小毛驴
- 酸酸甜甜苹果派
- 炒云梦鱼面
- 红烧牛肉
- 【菜中珍品：鲜嫩清香春笋汤】培根竹笋汤
- 琥珀猪皮彩蛋
- 高颜值小点心——樱花曲奇
- 青炒芦笋
- 香辣鸡肉
- 简易土豆饼
- 紫薯红枣桂圆刀切馒头
- 秘制辣椒油
- 红酒炖牛肉
- 青椒鸭脯肉
- 糖醋黄鱼
- 蒜蓉包菜丝
- 青明果
- 砂锅粥--小米醪糟枸杞百合粥
- 清炒大头菜
- 杂粮粥
- 什锦炒饭
- 野米花胶炖木瓜
- 自在什么什么的成语
- 自在逍遥
- 自坏什么什么的成语
- 自坏长城
- 自备什么什么的成语
- 自备资斧
- 自奉什么什么的成语
- 自奉菲薄
- 自始什么什么的成语
- 自始自终
- 自始至终
- 自媒什么什么的成语
- 自媒自衒
- 自学什么什么的成语
- 自学成才
- 画松（唐·景云）
- 画松（宋·李龏）
- 画松（明·张弼）
- 画松（明·徐庸）
- 画松（明·林鸿）
- 画松（明·梁以壮）
- 画松（明·沈周）
- 画松（明·童轩）
- 画松（明·黄衷）
- 画松（明末清初·屈大均）
- 画枕屏（宋·苏辙）
- 画林泉高寄图并赋（当代·吴灏）
- 画林谷图（明·朱朴）
- 画枯木怪石次比玉除夕诗韵（明·程嘉燧）
- 画枯木（元·成廷圭）
- 嵌入式Linux驱动开发实践
- 陆明华陶瓷文集(精)/上海博物馆学人文丛
- 微波平面电路/信息科学与工程系列专著
- 翁文灏日记(上下)/中国近代人物日记丛书
- 职业生涯发展模式探新--基于角色交互的视角
- 园林绿化与养护/园林工程专业人员入门必读
- 汽车试验学(第2版吉林大学十四五本科规划教材)
- 体育教学与体育文化融合研究
- 民法典及司法解释汇编(含指导案例第4版2024)/金牌汇编
- 宁波广播电影电视发展报告(2023)/宁波广电蓝皮书
- 西班牙语语法和词汇.1（修订本）
- 视听语言教程(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 小学科学教育研究(1949-2019)/小学学科教育研究丛书
- 世界歌剧发展视域下中国歌剧原野成功范例研究/中国原创歌剧成功范例及创新发展研究系列丛书
- 冬奥体育解说/融媒体体育新闻传播系列丛书