食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓土司的做法步骤
-
1材料备齐，黄油软化，蔓越莓干用温水浸泡片刻 -
22、将中种里的酵母与温水混合均匀。
-
33、与面粉混合揉成团，不用出膜哈。
-
44、放在温暖的地方发酵到4倍大即可。
-
55、发酵好的样子，大概发了1个小时多点。
-
66、将中种面团切成小块与主面团里除了黄油和蔓越莓干外的所有材料一起放入面包机揉面。
-
77、揉成团后加入黄油揉到完全阶段，出手套膜为止。
-
88、加去掉水分的蔓越莓干揉匀后滚圆放在温暖出松弛30分钟。
-
99、取出排气后分割成2块，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。。
-
1010、去一个面团，擀成椭圆形，翻面后压薄底边，将两边向中间对折。
-
1111、从上往下卷起，收紧封口。
-
1212、放入学厨水立方模具中进行发酵。。
-
1313、没有发酵箱可以烤箱发酵模式35-38度进行发酵。
-
1414、发酵到模具的9分满。
-
1515、烤箱下层180度，上下火烘烤30分钟，中途上色盖锡纸。
-
16出炉后震出热气，脱模放凉。
使用的厨具：搅拌机、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 白菜牛肉炖粉条
- 炸新奥尔良薯角
- 可乐鸡蛋
- 红烧鸡块
- 酸辣无骨凤爪
- 瑶柱炒蛋
- 家常豆腐
- 双丸萝卜汤
- 泡椒鸡爪
- 花朵紫薯包
- 腊肉蒜薹炒饭
- 羊肉粉
- 拌狼牙土豆
- ??金鱼《草莓??》
- 清炒西洋菜
- 菠菜炒鸡蛋
- 腊肠炒白菜
- 军舰鱼籽鲜虾寿司
- 军舰花蛤寿司
- 红薯挞
- 油炸子炒大白菜
- 木耳汆肉汤
- 辣炒小鸡腿
- 辣椒炒黑豆芽
- 牛肉末炒黑木耳
- 绿衣黄里
- 绿购物用英语怎么说
- 绿酒什么什么的成语
- 绿酒红灯
- 绿野什么什么的成语
- 绿野平畴
- 绿马什么什么的成语
- 绿马仰秣
- 绿鬓什么什么的成语
- 绿鬓朱颜
- 绿鬓红颜
- 缀什么之什么的成语
- 缀什么什么士的成语
- 缀什么什么珠的成语
- 缀什么联什么的成语
- 送许知县英（明·曹义）
- 送许离相之苏州（明·释今沼）
- 送许秀才二首（宋·郭祥正）
- 送许稚仁得玉字（明·杨慎）
- 送许素行游上谷（明·孙继皋）
- 送许编修归省（明·杨荣）
- 送许耀卿入越（宋·陈著）
- 送许耀卿监丞同年赴静江倅四绝（宋·范成大）
- 送许职方出知建昌（明·徐渭）
- 送许舍人稚干使赵兼荣侍还灵宝（明·黎民表）
- 送许舍人稚干请告还灵宝（明·欧大任）
- 送许芳洲（明·曹义）
- 送许著作分司东都（唐·权德舆）
- 送许著作分司东都（唐·武元衡）
- 送许补之还丹徒（明·徐祯卿）
- 亲手煮杯好咖啡(附光盘)
- 美术鉴赏(普通高等学校十二五规划教材)
- 最后一块拼图(升级版)/国际大奖小说
- 领导科学(第3版)/21世纪高等院校人力资源管理专业教材新系
- 铁路轨道(高职高专土木工程专业新编系列教材)
- 电工技术基础与技能学习辅导与练习(附光盘电类专业通用中等职业教育课程改革国家规划新教材配套教学用书)
- 无机化学(第2版上普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 原油蒸馏工艺与工程(精)
- 国际勘探经济风险和合同分析
- 石油公司员工标准化操作手册
- 石油基碳质材料的制备及其应用
- 危险化学品安全技术大典(第Ⅱ卷)(精)
- 焊接(第2版)/石油化工厂设备检修手册
- 职业安全健康培训教材
- 天然橡胶共混物原理及应用