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诗文
芝麻醬拌剪面
释义
“顏值高又簡單好吃的剪面比擀面條容易??”
食材明细
主料
面粉(紅色)
100g
面粉(黃色)
100g
面粉(綠色)
100g
辅料
果蔬粉(甜菜頭)
10g
果蔬粉(南瓜粉)
10g
果蔬粉(羽衣甘藍)
10g
菠菜
適量
小蕃茄
隨意
调料
水
適量
鹽
一小把
酱香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
芝麻醬拌剪面的做法步骤
1
材料準備好分三次揉面,先和淺色的。
2
沒有羽衣甘藍粉可以用菠菜粉代替,一樣加點水和成面團。
3
三色面團準備好。
4
配菜也準備好,用什麼配菜也可以自己喜歡便可以。
5
面團揉長圓形,用剪刀剪出一小塊一小塊的,剪的時候散點面粉防沾。
6
三色全部剪完。
7
鍋里放水燒開,加點香油防面兒沾住。
8
把面兒放入煮熟。
9
水開時放入蔬菜水滾即可(隨便什麼蔬菜都可以,我這裏是小蕃茄果和菠菜)。
10
把面兒撈出,伴入芝麻醬,香油,芝麻和昆布豉油??趁熱吃吧!
11
另外我還做了一碗上湯面兒??
小窍门
蔬菜可用自己喜歡的。
伴醬也可以按照個人喜好調整。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/12/22 8:37:00