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诗文
萝卜干烧溪鱼
释义
食材明细
主料
溪鱼干
适量
萝卜干
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
调料
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
萝卜干烧溪鱼的做法步骤
1
萝卜干用水清洗2遍(这种萝卜干是先晾晒再腌制的,不是很干)。
2
自制的野生溪鱼干。
3
姜蒜干辣椒切好。
4
锅中放油,放入姜蒜辣椒炒香。
5
放入鱼干翻炒。
6
放入萝卜干,加料酒、生抽翻炒。
7
加水烧煮,水快干时加点白糖调味。
8
咸鲜爽脆,下饭佐粥好菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 15:28:13