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诗文	焗山药地瓜
释义	食材明细 主料 红薯 4个 山药 半根 辅料 鸡蛋 1个 纯牛奶 100ml 黄油 20g 调料 白糖 适量 甜香 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 焗山药地瓜的做法步骤 1 山药与地瓜洗净备用。 2 打皮后切成块备用。 3 放入蒸锅大火蒸十五分钟。 4 倒入碗中加入适量白糖、20g黄油拌匀。 5 倒入模具中压平。 6 鸡蛋加入适量白糖，加入100毫升牛奶搅拌均匀。 7 鸡蛋过筛倒入地瓜泥上层，放入烤箱烤十分钟，待蛋液刚刚凝固拿出来。 8 撒入适量芝士碎再进烤箱烤5分钟即可。 9 芝士表皮微微焦黄即可出炉，拉丝非常漂亮。 10 你好下午茶点。 使用的厨具：烤箱、蒸锅 所属分类： 小吃
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