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诗文 美味韭菜鸡蛋盒子
释义
美味韭菜鸡蛋盒子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 温水 适量
  • 油 适量
辅料
  • 韭菜 适量
  • 鸡蛋 4个
调料
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 五香粉 适量
  • 姜粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

  • 美味韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：1
    1
    取适量面粉加入食用油，用温水和成软一点面团，醒至三十分钟。
  • 美味韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：2
    2
    中间可多揉几遍。
  • 美味韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：3
    3
    醒面的空来处理馅，韭菜洗净控水，鸡蛋备用。
  • 美味韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：4
    4
    鸡蛋炒散，韭菜切碎。
  • 美味韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：5
    5
    一同放入盆中，加入蚝油，姜粉，五香粉，熟油搅拌均匀。
  • 美味韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：6
    6
    醒好的面取出揉匀。
  • 美味韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：7
    7
    改刀同等大小的剂子擀皮。
  • 美味韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：8
    8
    馅中加盐拌匀，放入皮上。
  • 美味韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：9
    9
    包成小包子状口向下稍微压一下，注意别压破哦。
  • 美味韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：10
    10
    平底锅抹油放入馅饼。
  • 美味韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：11
    11
    刷油锁住水分，小火慢煎。
  • 美味韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：12
    12
    煎至两面上色即可，可多翻几次哦。
  • 美味韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：13
    13
    快手馅饼完美出锅。
  • 美味韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：14
    14
    成品图。

小窍门

现吃现煎，口感真是美极了！小伙伴们一起来哦！
使用的厨具：平底锅、炒锅
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更新时间：2026/2/22 8:11:42