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诗文	山药南瓜炖排骨
释义	食材明细 主料 排骨 适量 铁棍山药 适量 板栗南瓜 适量 辅料 姜 适量 调料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 山药南瓜炖排骨的做法步骤 1 排骨剁成块清洗。 2 冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。 3 高压锅中加水，放入排骨、料酒、姜片，盖限压阀烧煮上汽后6分钟。 4 板栗南瓜切块。 5 铁棍山药去皮切段。 6 放入山药和南瓜同煮，加盐、生抽调味，大约煮了10分钟。 7 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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