“今天第一次用康宁锅做菜。实践证明康宁锅很适合做汤菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
北极虾娃娃菜粉丝煲的做法步骤
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1娃娃菜洗净，大一点的叶子切两半。 -
2木耳泡好洗净。
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3冻豆腐化冻，挤干水分。
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4粉丝切两段。葱蒜切好。
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5鸡蛋打散成蛋液，加少许盐调味。
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6锅中油热后，下入蛋液，凝固后快速翻炒。
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7下入葱蒜爆香。
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8下入娃娃菜、木耳翻炒。
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9下入冻豆腐、加适量水煮一会。
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10娃娃菜变软，下入粉丝。
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11下入北极冰虾。
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12加盐、鸡精、胡椒粉调味，加几滴香油提香。
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13清淡可口，营养丰富。
小窍门
冰虾是熟虾，化开可以直接吃。所以最后放。
使用的厨具：其他
所属分类：
汤类
家常菜