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诗文
香辣孜然土豆
释义
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
孜然面
3g
辣椒粉
3g
熟白芝麻
5g
蒜末
适量
郫县豆瓣酱
1勺
食用油
适量
甜辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香辣孜然土豆的做法步骤
1
土豆切块用清水冲洗干净。
2
锅中水烧开下入土豆块。
3
加一勺盐煮两分钟。
4
捞出放入凉水中过一下凉水,空去水分。
5
锅中油热下入土豆块翻炒。
6
炒制土豆金黄色。
7
把土豆扒拉到一边,放蒜末炒香。
8
放郫县豆瓣酱炒出红油,翻炒均匀。
9
准备孜然,熟白芝麻,辣椒粉倒入锅中。
10
炒匀关火。
11
出锅了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 14:33:47