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诗文
南瓜紫薯粒发糕
释义
食材明细
主料
南瓜
150g
辅料
小麦粉
200g
鸡蛋
1个
白糖
适量
玉米油
适量
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
南瓜紫薯粒发糕的做法步骤
1
南瓜去皮蒸熟压成泥。
2
加入酵母,鸡蛋,白糖,小麦粉。
3
加入适量玉米油搅匀。
4
加入切碎的紫薯粒搅匀。
5
倒入模具等待发酵。
6
冷水入锅蒸30分钟焖5分钟。
7
成品,晾凉脱模,切块。
8
成品,色泽诱人,营养美味,老少皆宜!
小窍门
天气冷了一定要发酵好再蒸,时间根据自已当地温度而定,还有加点玉米油更松软,模具不用刷油!
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/6/18 4:43:52