网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 全麦红豆卷
释义
全麦红豆卷的做法

食材明细

主料
  • 全麦粉 适量
  • 白面粉 适量
辅料
  • 红豆 适量
调料
  • 白糖 适量
  • 酵母粉 5g
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

全麦红豆卷的做法步骤

  • 全麦红豆卷的做法步骤:1
    1
    准备适量面粉。
  • 全麦红豆卷的做法步骤:2
    2
    一半白面粉、一半全麦粉,共500克,5克酵母粉温水化开加入面粉中,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑面团,盖上盖子醒发2小时。
  • 全麦红豆卷的做法步骤:3
    3
    红豆泡一夜,用电饭锅煮饭模式煮熟,简单怼一下,放凉,加入白糖搅拌。
  • 全麦红豆卷的做法步骤:4
    4
    红豆馅拌好。
  • 全麦红豆卷的做法步骤:5
    5
    面案放薄面。
  • 全麦红豆卷的做法步骤:6
    6
    揉面排气。
  • 全麦红豆卷的做法步骤:7
    7
    切成小剂子。
  • 全麦红豆卷的做法步骤:8
    8
    擀成中间厚两面薄面皮,包入豆馅,包成包子状。
  • 全麦红豆卷的做法步骤:9
    9
    放案板上按扁。
  • 全麦红豆卷的做法步骤:10
    10
    擀成长条。
  • 全麦红豆卷的做法步骤:11
    11
    卷成豆卷。
  • 全麦红豆卷的做法步骤:12
    12
    全部完成。
  • 全麦红豆卷的做法步骤:13
    13
    再次醒发10分钟。
  • 全麦红豆卷的做法步骤:14
    14
    冷水上锅,水开10分钟关火,焖5分钟,美食完成。
  • 全麦红豆卷的做法步骤:15
    15
    美食完成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 6:53:33