“鲜香味美，简单快捷家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋炒虾仁黄瓜片的做法步骤
-
1食材集合。 -
2虾扒皮去虾线，开背。
-
3虾仁下入开水中烫至打卷捞出，过凉水。
-
4蒜切片。
-
5黄瓜切菱形片。
-
6鸡蛋加少许盐和醋打散。
-
7锅中油温七八成热时下入鸡蛋，用筷子慢慢滑散先盛出。
-
8锅中再加入少量食用油，下蒜片煸出香味，加入黄瓜片大火煸炒约十几秒钟。
-
9下入虾仁。
-
10加入精盐，蚝油，白糖一小捏增鲜
-
11倒入熟蛋花，继续炒几下既可出锅。
-
12鲜香味美，成品图。
小窍门
1，我买的是冰冻虾非常新鲜，有海水的咸鲜味，所以不用腌制。
2，此菜需大火煸炒，黄瓜煸炒大约十几秒既可，不要时间长，黄瓜软扒就不好吃也不好看了
3.因为虾已经很鲜了，就不需要放入鸡精和一品鲜酱油，保持食材的原有味道，原滋原味。
2，此菜需大火煸炒，黄瓜煸炒大约十几秒既可，不要时间长，黄瓜软扒就不好吃也不好看了
3.因为虾已经很鲜了，就不需要放入鸡精和一品鲜酱油，保持食材的原有味道，原滋原味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 辣椒酱鸡胸肉炒魔芋
- 桑葚冰淇淋在家轻松做??绵软无冰渣超好吃！
- 酸菜汤河粉
- 焖汁猪蹄
- 韩式牛肉串
- 麻婆豆腐
- 香椿炒鸡蛋
- 辣椒炒白虾
- 槐花饼
- 小米椒蒜苔蒸炒楮桃穗
- 炸辣椒！
- 懒人水饺
- 冰糖雪梨银耳羹
- 大酱酱脊骨
- 草莓酸奶早餐麦
- 桂花豆沙及豆沙糯米饼
- 肉末烧茄子
- 当黄瓜爱上蒜苔
- 蔓越莓银耳汤
- 荞头爆炒盘龙黄鳝
- 排骨汤土豆粉
- 椒盐土豆
- 蒜香金不换蘸酱
- 雪花酥
- 牛肉炒黄瓜
- 三红什么什么的成语
- 三红秀才
- 三纲五常
- 三纲什么什么的成语
- 三纸什么什么的成语
- 三纸无驴
- 三绝什么什么的成语
- 三绝韦编
- 三缄什么什么的成语
- 三缄其口
- 三翮什么什么的成语
- 三翮六翼
- 三翻什么什么的成语
- 三翻四覆
- 三老五更
- 次韵师厚食蟹（宋·黄庭坚）
- 次韵师契早过东园（宋·赵蕃）
- 次韵师契诗中及赈贷事（宋·赵蕃）
- 次韵师川见和（宋·韩驹）
- 次韵师川见赠（宋·李光）
- 次韵师川郎中寄墨长句（宋·晁说之）
- 次韵师川题余荀龙壁间三首（宋·洪刍）
- 次韵师时发溪桥晚眺（宋·郭印）
- 次韵师浑甫（宋·王灼）
- 次韵师白中秋会饮且饯予行（宋·韩驹）
- 次韵师皋（宋·邓肃）
- 次韵希之（宋·韩淲）
- 次韵希之（宋·韩淲）
- 次韵希旦喜雨（宋·朱松）
- 次韵希父见寄二首（宋·林季仲）
- DSP应用技术(高职高专系列规划教材)
- 电力电子技术(高职高专系列规划教材)
- 百度创业内幕
- 盛大创业内幕
- 当当创业内幕
- 航海王(卷62鱼人岛的冒险)
- 离散数学学习指导书(高等学校计算机专业十二五规划教材)
- 机械基础(第2版高职高专系列规划教材)
- 智能化仪器原理及应用(高职高专系列规划教材)
- 腾讯创业内幕
- 基于FPGA的嵌入式系统设计
- 计算机图形学--图形的计算与显示原理(高等学校计算机类专业规划教材)
- 淘宝创业内幕
- 电路信号与系统考试辅导(第2版)
- 电工基础(修订版21世纪高等职业技术教育电子电工类规划教材)