“鲜香味美，简单快捷家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋炒虾仁黄瓜片的做法步骤
-
1食材集合。 -
2虾扒皮去虾线，开背。
-
3虾仁下入开水中烫至打卷捞出，过凉水。
-
4蒜切片。
-
5黄瓜切菱形片。
-
6鸡蛋加少许盐和醋打散。
-
7锅中油温七八成热时下入鸡蛋，用筷子慢慢滑散先盛出。
-
8锅中再加入少量食用油，下蒜片煸出香味，加入黄瓜片大火煸炒约十几秒钟。
-
9下入虾仁。
-
10加入精盐，蚝油，白糖一小捏增鲜
-
11倒入熟蛋花，继续炒几下既可出锅。
-
12鲜香味美，成品图。
小窍门
1，我买的是冰冻虾非常新鲜，有海水的咸鲜味，所以不用腌制。
2，此菜需大火煸炒，黄瓜煸炒大约十几秒既可，不要时间长，黄瓜软扒就不好吃也不好看了
3.因为虾已经很鲜了，就不需要放入鸡精和一品鲜酱油，保持食材的原有味道，原滋原味。
2，此菜需大火煸炒，黄瓜煸炒大约十几秒既可，不要时间长，黄瓜软扒就不好吃也不好看了
3.因为虾已经很鲜了，就不需要放入鸡精和一品鲜酱油，保持食材的原有味道，原滋原味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黄瓜水饺
- 腌油辣椒
- 酸汤挂面
- 像云朵一样柔软的舒芙蕾
- 酱烧大骨
- 辣炒年糕
- 清蒸铜盆鱼
- 青椒五花肉炒鸡蛋
- 毛豆炒空心菜梗
- 茼蒿炒豆腐
- 香酥小麻花
- 蓝莓山药泥
- 辣椒面酱
- 抹茶奶油夹心松饼，融合了抹茶的清香和奶油的绵软，让人感受到满满的幸福。
- 糖水海棠——大自然秋天的馈赠
- 五花肉炒夜开花
- 番茄炒千张
- 蒜香红薯叶
- 清炖羊蝎子
- 红烧杂鱼
- 红薯叶煎鸡蛋
- 红烧狮子头
- 奥尔良鸡腿包
- 脆皮烤鸡
- 薏米海带老鸭汤
- tortured
- torturer
- torturous
- torus
- Tory
- Toryism
- to save time
- to save your life
- to say the least
- to sb's liking
- to scale
- tosh
- to smithereens
- to some degree
- to some extent
- 菩萨蛮（元·李真人）
- 菩萨蛮（元·李真人）
- 菩萨蛮（元·李真人）
- 菩萨蛮（元·李真人）
- 菩萨蛮（元·李真人）
- 菩萨蛮（元·李真人）
- 菩萨蛮（元·李真人）
- 菩萨蛮（元·李真人）
- 菩萨蛮（元·沈禧）
- 菩萨蛮（元·谭处端）
- 菩萨蛮（元末明初·刘基）
- 菩萨蛮（元末明初·刘基）
- 菩萨蛮（唐·冯延巳）
- 菩萨蛮（唐·和凝）
- 菩萨蛮（唐·尹鹗）
- 小狐狸
- 企业"IPV6+"网络规划设计与演进
- 全新英语.高1:全新英语阅读(阅读理解)+全新英语听力(基础版+提高版)(全3册)
- 大学计算机——计算思维导论(第2版) 微视频版
- 咫尺匠心
- FAST征程 中国天眼逐梦苍穹解天问
- 综合教程3教师用书
- 口腔种植全局观——全身疾病患者口腔种植的循证医学指南
- 实用社交礼仪 第3版
- 一双布鞋
- 画说曹操
- 李斯佩克朵作品(星辰时刻+家庭纽带+隐秘的幸福)(全3册)
- 化工热力学(第2版)
- Adobe InDesign CC课堂实录
- 微积分