“鲜香味美，简单快捷家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋炒虾仁黄瓜片的做法步骤
-
1食材集合。 -
2虾扒皮去虾线，开背。
-
3虾仁下入开水中烫至打卷捞出，过凉水。
-
4蒜切片。
-
5黄瓜切菱形片。
-
6鸡蛋加少许盐和醋打散。
-
7锅中油温七八成热时下入鸡蛋，用筷子慢慢滑散先盛出。
-
8锅中再加入少量食用油，下蒜片煸出香味，加入黄瓜片大火煸炒约十几秒钟。
-
9下入虾仁。
-
10加入精盐，蚝油，白糖一小捏增鲜
-
11倒入熟蛋花，继续炒几下既可出锅。
-
12鲜香味美，成品图。
小窍门
1，我买的是冰冻虾非常新鲜，有海水的咸鲜味，所以不用腌制。
2，此菜需大火煸炒，黄瓜煸炒大约十几秒既可，不要时间长，黄瓜软扒就不好吃也不好看了
3.因为虾已经很鲜了，就不需要放入鸡精和一品鲜酱油，保持食材的原有味道，原滋原味。
2，此菜需大火煸炒，黄瓜煸炒大约十几秒既可，不要时间长，黄瓜软扒就不好吃也不好看了
3.因为虾已经很鲜了，就不需要放入鸡精和一品鲜酱油，保持食材的原有味道，原滋原味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 牛肉酱尖椒炒鸡蛋
- 中式酥点（附各种花型做法）
- 肉松面包
- 鲜虾菜肉小馄饨
- 蔓越莓烤肉酱
- 福猴拜年~平安万福
- 上海春卷
- 春节花式馒头豆沙包
- 草莓酸奶慕斯蛋糕（6寸）
- 芹菜烧排骨
- 黄金大饼
- 苹果煮汤圆
- 韭菜腐竹煮鸭血
- 低油蜂蜜金橘马芬
- 鸡肉松
- 果脯红糖八宝甜饭
- 酸梅鹅
- 美味的水果果冻
- 青椒杏鲍菇
- 双莓芝士冻蛋糕
- 浓郁奶香面包
- 糯米红薯饼
- 传统裹蒸粽
- 红烧鱼块
- 包菜大肉饺子
- bandsman
- bandstand
- bandswoman
- band together
- b and w
- b and w
- bandwagon
- bandwidth
- band with
- bandy
- bandy about
- bandy around
- bandy around
- bandy-legged
- bane
- 送张伯雅架阁入闽省（元末明初·张昱）
- 送张佑之监德州仓予于佑之差有一日之长故言（明·罗玘）
- 送张佥之广东八韵（明·张宁）
- 送张佥休宁二尹（明·王立道）
- 送张佥宪从军柳州（明·童冀）
- 送张佥宪子用赴滇南兼讯李司封隆仲（明·谢榛）
- 送张佥宪永锡三考满入京（明·韩雍）
- 送张使君赴饶州（唐·章孝标）
- 送张使君（宋·喻良能）
- 送张侍御予告还蜀（明·王世贞）
- 送张侍御伯大赴阙（明·欧大任）
- 送张侍御巡盐淮南（明·孙承恩）
- 送张侍御归里（清·许汝霖）
- 送张侍御按应天（明·王世贞）
- 送张侍御秘书江左觐省（唐·韦应物）
- 猿辅导暑假一本通 新4年级 3(全5册)
- 笑着离开惠普 经典修订版
- 经典史论(全6册)
- 基于原子和人工生态系统的新智能优化算法及应用
- 我的世界·史蒂夫和爱丽克丝大冒险 第2辑(7-12)
- 带着科学去旅行:中国少年儿童百科全书(全10册)
- 有机化学实验(第3版)
- 福尔摩斯探案集
- 公共空间设计(第2版)
- 财富简史 儿童版
- 德鲁克系列4(全10册)
- 寒假一本通59套装 6年级 SJ(全5册)
- 无锡文博 辛丑撷英
- 小学必背古诗及英译
- 天星十二穴