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诗文
蘸汁花螺
释义
食材明细
主料
花螺
2斤
辅料
葱
适量
小酸橘子
三个
生抽
一勺
米醋
2勺
香菜
一根
蒜片
适量
姜末
适量
香油
适量
料酒
1勺
盐
少许
姜
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蘸汁花螺的做法步骤
1
买回来的花螺,泡上2小时,水里放盐吐出泥沙。
2
锅里放入清水,葱姜,料酒,花螺。
3
烧开以后,煮5分钟关火。
4
准备好香菜.蒜.姜.小橘子。
5
切好备用。
6
橘子切十字花刀,把果肉挤到碗里。
7
食材放入一个碗里,放个小米椒还好吃,家里没有了。
8
放入生抽。
9
米醋。
10
香油。
11
花螺装盘。
12
成品,原汁原味。
13
蘸料汁更好吃??。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/12 23:13:41