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诗文
盐焗鸡(蒸)
释义
食材明细
主料
三黄鸡
一只(1000克)
姜
适量
葱
适量
辅料
盐焗粉
15克
姜黄粉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
高级 难度
盐焗鸡的做法步骤
1
准备好鸡,去头,去屁股,剪掉指甲,清洗干净。
2
放入一个大碗中。
3
准备好盐焗鸡粉。
4
姜黄粉。
5
盐焗粉和姜黄粉倒入鸡身上,按摩几分钟。
6
整个鸡身上的按摩均匀。
7
加入葱和姜片,腌制一个小时入味。
8
放入蒸锅中,隔水蒸20分钟左右。
9
好了。
10
切块摆盘。
11
美味即成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/26 4:56:37