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诗文	盐焗鸡(蒸)
释义	食材明细 主料 三黄鸡 一只(1000克) 姜 适量 葱 适量 辅料 盐焗粉 15克 姜黄粉 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 高级 难度 盐焗鸡的做法步骤 1 准备好鸡，去头，去屁股，剪掉指甲，清洗干净。 2 放入一个大碗中。 3 准备好盐焗鸡粉。 4 姜黄粉。 5 盐焗粉和姜黄粉倒入鸡身上，按摩几分钟。 6 整个鸡身上的按摩均匀。 7 加入葱和姜片，腌制一个小时入味。 8 放入蒸锅中，隔水蒸20分钟左右。 9 好了。 10 切块摆盘。 11 美味即成。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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