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诗文
蚝油生菜
释义
食材明细
主料
圆生菜
半个
辅料
蚝油
1勺
生抽
2勺
胡椒粉
1匙
料酒
1勺
糖
1匙
食用油
10ml
淀粉
1匙
盐
1匙
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝油生菜的做法步骤
1
水中放盐、油,烧开后放入洗净撕成小块的生菜,焯软,捞出控干水备用。
2
蒜切碎。
3
锅中放底油,爆香蒜末。
4
依次放入蚝油、料酒、胡椒粉、糖、生抽和少量清水,烧开,撒入淀粉勾芡。
5
淋在生菜上即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/20 10:09:12