食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油生菜的做法步骤
-
1水中放盐、油，烧开后放入洗净撕成小块的生菜，焯软，捞出控干水备用。 -
2蒜切碎。 -
3锅中放底油，爆香蒜末。 -
4依次放入蚝油、料酒、胡椒粉、糖、生抽和少量清水，烧开，撒入淀粉勾芡。 -
5淋在生菜上即可。
使用的厨具：炒锅
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