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诗文
#面食#牛奶刀切馒头
释义
食材明细
主料
面粉
300克
牛奶
250克
辅料
酵母
3克
奶香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
牛奶刀切馒头的做法步骤
1
将牛奶和酵母放入面粉中搅拌。
2
揉成光滑的面团进行发酵。
3
发酵至2倍。
4
将面团排空气,然后擀成长条,由上往下卷起。
5
切成小段。
6
放蒸隔上醒20分钟。
7
锅中放水煮开,放入馒头蒸10分钟。
8
10分钟后关火焖5分钟即可。
9
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷
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更新时间:2025/6/24 13:21:44