食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛奶刀切馒头的做法步骤
-
1将牛奶和酵母放入面粉中搅拌。 -
2揉成光滑的面团进行发酵。 -
3发酵至2倍。 -
4将面团排空气，然后擀成长条，由上往下卷起。 -
5切成小段。 -
6放蒸隔上醒20分钟。 -
7锅中放水煮开，放入馒头蒸10分钟。 -
810分钟后关火焖5分钟即可。 -
9成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
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- 寄王清泉刺史（明·余继登）
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- 寄王玄伯（唐·姚合）
- 寄王琳诗（南北朝·庾信）
- 寄王瑩中（明·陆深）
- 寄王璠侍御求蜀笺（唐·鲍溶）
- 寄王生（明·李梦阳）
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