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诗文 凉拌鸭脚,啃起来
释义
凉拌鸭脚,啃起来的做法

食材明细

主料
  • 鸭脚 1000g
  • 辣椒 150g
  • 150g
  • 蒜米 100g
辅料
  • 400ml
  • 酱油 100g
  • 白糖 150g
  • 40g
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

凉拌鸭脚的做法步骤

  • 凉拌鸭脚,啃起来的做法步骤:1
    1
    鸭脚洗干净放入烧开水的锅煮20分钟,中途撇掉血水和油
  • 凉拌鸭脚,啃起来的做法步骤:2
    2
    煮好后清洗干净切小块放入冷水浸泡半小时,中途可换水一次,最后要滴干水哦
  • 凉拌鸭脚,啃起来的做法步骤:3
    3
    辣椒,姜,蒜米切小倒入调味料里面拌匀,味道调好后放入泡好也滴干水的鸭脚搅拌,最后装入保鲜盒放入冰箱冰镇一夜就行了
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/15 2:51:55