食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣青豆芽的做法步骤
-
1准备材料 -
2豆芽洗净，肉切丝，葱姜切丝辣椒切段 -
3肉放少许淀粉抓匀 -
4锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜辣椒 -
5放入肉丝炒至变色 -
6倒入适量水煮2分钟 -
7放入青豆 -
8放入老抽生抽和香醋翻炒均匀 -
9放入盐翻炒至豆芽变软即可 -
10装盘食用
小窍门
炒青豆芽一定要全程大火快炒
使用的厨具：炒锅
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