正宗红烧狮子头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
猪肉解冻，莲藕洗净。
2
猪肉切小块放绞肉机中打成肉馅盛出备用。
3
莲藕去皮切碎。
4
葱姜香叶八角桂皮准备。
5
葱姜切末。
6
将莲藕，葱姜末和鸡蛋放入肉馅中。
7
加入20克淀粉，两勺白胡椒粉。
8
肉馅朝一个方向搅拌上劲儿，基本上需要搅拌10到15分钟。
9
绞好的肉馅在两手之间拍打两分钟，肉馅中的气体排出，使肉馅更加紧实。
10
油菜在淘米水中泡洗干净。
11
油菜沥干水分对半切开备用。
12
锅中放油，小火慢煎，煎一面定型后再煎另一面，使肉丸定型。
13
煎好的肉丸盛出，一共有两个。
14
锅中留油，放葱，姜，八角，香叶，桂皮等小火煎半分钟出香味。
15
放生抽，料酒，白糖及适量清水烧开煮两分钟，使香料的香气充分的溶出。
16
然后放入煎好的丸子，大火烧开，盖上盖子，闷煮半个小时，使丸子入味。
17
烧丸子的时候另起锅烧水，水开后放入洗好的油菜焯水，半分钟之后捞出过清水，这样油菜能保持翠绿。
18
中途加入干红辣椒，使丸子稍微有些辣味，烧丸子的时候不断的用勺淋汤汁到丸子上，以便更好的入味。
19
好水的油菜放入碗中，然后将狮子头放在油菜上淋入汤汁即可。

诗文	红烧狮子头
释义	食材明细主料猪肉 1斤辅料油菜 8棵藕 150g 香叶 3片葱姜适量八角 2个鸡蛋 1个干红辣椒 5个桂皮 1块调料生抽 30ml 料酒 40ml 白糖 20g 白胡椒粉 2勺酱香口味烧工艺三刻钟耗时普通难度红烧狮子头的做法步骤 1 猪肉解冻，莲藕洗净。 2 猪肉切小块放绞肉机中打成肉馅盛出备用。 3 莲藕去皮切碎。 4 葱姜香叶八角桂皮准备。 5 葱姜切末。 6 将莲藕，葱姜末和鸡蛋放入肉馅中。 7 加入20克淀粉，两勺白胡椒粉。 8 肉馅朝一个方向搅拌上劲儿，基本上需要搅拌10到15分钟。 9 绞好的肉馅在两手之间拍打两分钟，肉馅中的气体排出，使肉馅更加紧实。 10 油菜在淘米水中泡洗干净。 11 油菜沥干水分对半切开备用。 12 锅中放油，小火慢煎，煎一面定型后再煎另一面，使肉丸定型。 13 煎好的肉丸盛出，一共有两个。 14 锅中留油，放葱，姜，八角，香叶，桂皮等小火煎半分钟出香味。 15 放生抽，料酒，白糖及适量清水烧开煮两分钟，使香料的香气充分的溶出。 16 然后放入煎好的丸子，大火烧开，盖上盖子，闷煮半个小时，使丸子入味。 17 烧丸子的时候另起锅烧水，水开后放入洗好的油菜焯水，半分钟之后捞出过清水，这样油菜能保持翠绿。 18 中途加入干红辣椒，使丸子稍微有些辣味，烧丸子的时候不断的用勺淋汤汁到丸子上，以便更好的入味。 19 好水的油菜放入碗中，然后将狮子头放在油菜上淋入汤汁即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	花边饺子草莓夏洛特莲藕排骨汤香菇酿肉炒鲜蘑西式鸡肉奶烩红焖牛腩煲大人孩子都喜欢的牛奶海绵蛋糕五香花生杭椒炒鸡蛋网纹果酱夹心面包姚氏私房酥炸海菜丝豉鱼油麦菜广式香肠焖饭韭菜鸡蛋煎饼盒子紫薯奶酪老面包油麦菜豆腐汤西红柿鸡蛋面桂花紫山药挞红枣枸杞南瓜汤素炸藕片青瓜汁清炖羊蹄鲜香菇炒肉丝酱鸡手 greenhouse fabrics greenhouse gas greenhouse gases greenhouse kits greenhouse plans greenlander tyres greenland map greenland movie 2020 greenland weather september greenlee tools greenlet python green light green light go green line green lungs 雪中见山松晓起涧桥见霜尤奇（宋·韩淲）雪中见庭菊一株冒寒独秀负隐者之高标有烈士（明·区大相）雪中见枯树似梅二首（明·李梦阳）雪中见梅花二首（宋·李觏）雪中见梅花（明·柯潜）雪中见鸳鸯感赋（明·刘崧）雪中观妓（宋·王氏）雪中观客夜博（宋·赵汝燧）雪中观梅花（宋·李复）雪中观梅郑子寿畏寒不到（宋·戴复古）雪中观梅（宋·方岳）雪中观梅（宋·方岳）雪中观梅（宋·钱时）雪中观渔（元·朱德润）雪中解衣赠友人子（清·傅作楫）浙江海洋文化与经济计算机专业基础综合考试最后8套模拟题虹膜识别上海市公共信息多语种服务手册育婴员初级技能手册政府信息公开的例外研究黄庭坚行书技法入门与提高婚姻律师,这么做才专业郭寿生海军研究文集基层官方兽医手册包公案会说话的动物百科《爨宝子碑》技法入门与提高中国秸秆产业蓝皮书.2017 C语言程序设计基础/赵春晓

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