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诗文 木糖醇脆皮花生
释义
木糖醇脆皮花生的做法
“包好的花生摆入烤盘,每两个中间隔一段间距,因为放入泡打粉和小苏打,成品会膨胀。”

食材明细

主料
  • 花生仁 1小碗
  • 中筋面粉 110g
  • 玉米淀粉 30g
辅料
  • 豆油 45g
  • 鸡蛋 1个
  • 木糖醇 25g
  • 小苏打 1g
  • 泡打粉 2g
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

木糖醇脆皮花生的做法步骤

  • 1
    称好粉类。
  • 2
    称好并放入外皮的其他原料。
  • 3
    用刮刀刮拌成团,不要和面,否则面起筋,面皮不脆。
  • 4
    抓取一小揪面团,按一个窝。
  • 5
    放入一粒烤好的花生。
  • 6
    包好,滚圆。
  • 7
    将包好的生坯摆入烤盘,两粒间留一定空隙。
  • 8
    放入烤箱180度,18分钟左右即可。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2024/12/22 15:03:40