“这是一道我在日本吃过的牛排，它是由牛肉馅做的，咬下去鲜嫩多汁，所以对它念念不忘，刚好有时间就尝试着想还原那个味道。”
食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
多汁的牛排的做法步骤
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1把洋葱和西芹切碎备用 -
2牛肉末加黑胡椒海盐、红酒腌制 -
3把洋葱、西芹碎加入牛肉馅、放适量玉米淀粉搅拌均匀、然后做成肉饼。 -
4平底锅开小火烧热，加入黄油、放入肉饼煎制。等两边煎制金黄、放入红酒继续煎熟。 -
5然后装盘，可以淋上上喜欢吃的黑胡椒调料、牛肉蘸料等，再配些蔬菜，肉菜合理搭配更营养哦。
小窍门
煎牛肉饼一定要小火慢慢煎制，要有点耐心才能享受美味。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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