“响螺含有丰富的蛋白质、矿物质、无机盐、维生素等营养，煲汤口感鲜美清甜，口感有点类似鲍鱼，具有滋阴固肾、健脾开胃、补血养颜的功效，一般人群都适合食用。同时搭配滋阴的淮山和玉竹，养心安神、润肺止咳的百合和莲子，滋养肺胃的玉竹，强肾补气、滋阴养血的蜜枣，使得一碗汤口感层次丰富，清甜滋润，营养丰富。而且不需要担心食材的配比，我们这次选的汤包特别不错，汤包王吴先生把食材的营养配比都掌控好了，我们直接搭配花胶海参就可以直接煲汤了，方便快捷。一碗好汤，从此就变的得心应手。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
新西兰花胶响螺片排骨汤的做法步骤
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1?响螺片、银耳、百合提前半小时泡发； -
2生姜切片，提前泡发好的花胶切小块； -
3?提前泡发好的响螺片、银耳洗净剪成小块； -
4提前洗净的排骨和所有食材一起放入炖盅内； -
5隔水炖3小时，入盐调味即可。
小窍门
功效：
清热解毒、护肝养脾、?清胃止痛
名目退翳、?安神助眠?、?保护血管
美容润肤、?增强体质
清热解毒、护肝养脾、?清胃止痛
名目退翳、?安神助眠?、?保护血管
美容润肤、?增强体质
使用的厨具：炖盅、汤锅、砂锅、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜