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诗文
五香牛肉
释义
食材明细
主料
牛腱子
1只
辅料
黄酒
适量
姜
适量
老抽
适量
冰糖
适量
桂皮八角
适量
生抽
适量
五香粉
适量
盐
适量
五香 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
五香牛肉的做法步骤
1
牛腱
2
牛腱过水洗净
3
锅中放水,放入牛腱煮
4
煮至筷子能插入,倒出一半汤
5
倒入适量的老抽
6
放入适量的盐
7
再放入适量的桂皮八角
8
放适量的冰糖
9
倒入适量的五香粉焖煮至酥
10
最后放适量的生抽收干水份即可
11
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 小菜 中式宴请
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更新时间:2025/3/15 10:54:44