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诗文 五香牛肉
释义
五香牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛腱子 1只
辅料
  • 黄酒 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 冰糖 适量
  • 桂皮八角 适量
  • 生抽 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 五香 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

五香牛肉的做法步骤

  • 五香牛肉的做法步骤:1
    1
    牛腱
  • 五香牛肉的做法步骤:2
    2
    牛腱过水洗净
  • 五香牛肉的做法步骤:3
    3
    锅中放水,放入牛腱煮
  • 五香牛肉的做法步骤:4
    4
    煮至筷子能插入,倒出一半汤
  • 五香牛肉的做法步骤:5
    5
    倒入适量的老抽
  • 五香牛肉的做法步骤:6
    6
    放入适量的盐
  • 五香牛肉的做法步骤:7
    7
    再放入适量的桂皮八角
  • 五香牛肉的做法步骤:8
    8
    放适量的冰糖
  • 五香牛肉的做法步骤:9
    9
    倒入适量的五香粉焖煮至酥
  • 五香牛肉的做法步骤:10
    10
    最后放适量的生抽收干水份即可
  • 五香牛肉的做法步骤:11
    11
    成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   小菜   中式宴请  
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更新时间:2025/3/15 10:54:44