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诗文 酸爽脆口炒豆芽
释义
酸爽脆口炒豆芽的做法
“春吃芽,吃豆芽。猪肉和豆芽这样做,猪肉不腻口,豆芽酸爽脆口。很简单的家常炒菜噢~”

食材明细

主料
  • 豆芽 400克
  • 猪肉 100克
  • 玉米油 25克
  • 5克
  • 5瓣
  • 生抽 5克
  • 1克
  • 10克
辅料
  • 韭菜 40克
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

酸爽脆口炒豆芽的做法步骤

  • 酸爽脆口炒豆芽的做法步骤:1
    1
    准备食材,葱蒜切开,韭菜洗净切段,豆芽洗净,猪肉切粗条待用。
  • 酸爽脆口炒豆芽的做法步骤:2
    2
    锅中倒油开小火,油温七成热放入猪肉开大火炒熟
  • 酸爽脆口炒豆芽的做法步骤:3
    3
    放入葱蒜炒香后倒入生抽翻炒均匀
  • 酸爽脆口炒豆芽的做法步骤:4
    4
    倒入豆芽炒至断生
  • 酸爽脆口炒豆芽的做法步骤:5
    5
    加入醋和盐翻炒均匀
  • 酸爽脆口炒豆芽的做法步骤:6
    6
    放入韭菜翻炒均匀即可。
  • 酸爽脆口炒豆芽的做法步骤:7
    7
    盛盘开吃吧
  • 酸爽脆口炒豆芽的做法步骤:8
    8
    酸爽脆口
  • 酸爽脆口炒豆芽的做法步骤:9
    9
    成品图

小窍门

盐的用量根据自己口味添加。
豆芽炒至断生即可,不要炒时间太长就不脆了噢。
建议一次吃完。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:29:06