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诗文
#团圆饭#酸辣鸡蛋汤
释义
“酸辣,胡椒味道浓郁。”
食材明细
主料
金针菇
适量
牛肉粒
适量
香菜
适量
蒜黄
适量
木耳
适量
红椒丝
适量
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
鸡精
适量
陈醋
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
水淀粉
适量
酸辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酸辣鸡蛋汤的做法步骤
1
金针菇,香菜,蒜黄,木耳,红椒丝。
2
熟牛肉切小丁。
3
鸡蛋打散。
4
锅中适量水烧开,牛肉粒,金针菇放入。
5
勾入稀薄水淀粉。
6
鸡蛋液淋入。
7
适量盐,鸡精,陈醋,胡椒粉,香油调味,关火。香菜放入。
8
搅匀盛碗。
9
成品。浇上辣椒油更棒哦??
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/3 3:29:16