“银鱼高蛋白、低脂肪，而且无磷无刺，很适合宝宝做辅食。它具有润肺、益脾、补气的效果，而且所含钙质丰富，可强化骨骼，有助于宝宝长高高。
今天分享一款老少皆宜的银鱼小零食——香炒银鱼，只需要简单腌一腌，炒一炒，鲜香又营养的零食就搞定啦。简单易学，妈妈们不要错过啦。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香炒银鱼的做法步骤
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1食材：鲜银鱼180克，柠檬片2片，麻油5克，生抽10克，糖5克，盐0.5克烹制方法：炒参考月龄：18M+所需时间：15分钟。 -
2鲜银鱼洗净沥干水分，柠檬挤汁腌制10分钟。tips：柠檬汁可以用无添加料酒替代。没有鲜银鱼，银鱼干是一样的，干需要提前泡2个小时。 -
3中火，银鱼倒入不粘锅。 -
4所有调味都加入一起煮会，煮到水干。 -
5煮入味。 -
6水干，调小火，翻炒3分钟出锅。 -
7干燥一些即可出锅，想硬一些多炒一会。 -
8不仅可以做零食，今早倒在粥里，搭着粥小柚子也很爱吃。
使用的厨具：炒锅
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