“菜色碧绿，脆嫩，酸辣入味不油腻。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌油麦菜的做法步骤
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1油麦菜洗净切长段。 -
2煮锅适量水烧开，倒入一点玉米油。 -
3油麦菜放入绰至变软。 -
4捞入凉水中过凉。 -
5小米椒，蒜切小粒。 -
6控过水的油麦菜放盆中，小米椒，蒜粒放上。 -
7适量盐，生抽，陈醋，香油，自制辣椒油。 -
8拌匀盛盘。 -
9成品。 -
10成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜