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诗文	炖腊猪蹄
释义	食材明细 主料 腊猪蹄 1个 辅料 料酒 1勺 咸香 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 炖腊猪蹄的做法步骤 1 将腊猪蹄提前浸泡两小时，去除盐味。 2 起锅烧水，将猪蹄放入，水烧开后，倒入料酒。 3 将煮好的腊猪蹄捞出清洗干净，放入电压力锅内胆。 4 加水没过猪蹄，电压力锅炖半小时。 5 半小时后捞出，软糯的炖腊猪蹄就做好了。 使用的厨具：电压力锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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