“碟豆花馒头”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蝶恋花馒头的做法步骤
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1准备、碟豆花、白糖、酵母粉、水 -
2碟豆花泡泡、然后拿出、用泡的水和面
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3面和好以后、用油在揉一下
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4擀成方形、薄度比饺子皮厚就行
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5我用的是布丁杯子上的盖、摁下去、然后拿出来、就成了一个个的圆形、你们也可以用圆杯子去扣
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6然后对折、、我一下弄反了图片、你们记得往下对折哦、记得撒点面、免得粘
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7用刀划四下、记住两边宽、最中间的细
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8两边的、往下面卷卷、圆润点、中间的俩捏捏脚、最中间的柔长点。
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9最中间的那根往上卷、然后用刀切开、分成蝴蝶的触须。两边的用手弄成扁扁的、
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10用牙签或者棉棒扎小孔、那个中间用棉棒压三个横线
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11非常卡啦Ok、建议家里有宝宝需要照顾的宝妈不要做、因为这很麻烦、孩子大点的妈咪可以做哦
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12家境贫寒、让你们见笑了。你们可以根据自己家环境做好了摆拍哦。
小窍门
面和好后、冷几分钟在做、然后小馒头做好以后、在锅内发酵半小时、蒸15分钟、根据馒头厚度定时间就行。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷