食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
梅干菜烧肉的做法步骤
-
1五花肉切块洗净，梅干菜提前用水泡好洗净。 -
2调料组如图
-
3葱姜蒜用量
-
4热锅倒入少量油
-
5放入五花肉煸炒
-
6五花肉变色后放入料酒
-
7将五花肉内肥肉的油煸炒出来。
-
8放入冰糖不断煸炒给肉上色。
-
9肉上色后加水，放葱姜蒜和调料包，中火慢炖。
-
10炖至肉熟，放入梅干菜炖五分钟，转大火收汁。
-
11收汁后即可出锅装盘
-
12成品。配上白米饭，超级棒。
小窍门
1、如果冰糖放的少，可以放老抽提色。
2、梅干菜本身有咸味，之前炒肉也放过酱油，所以可以不用放盐了，如果口味比较重可以在出锅前放一点蚝油提味。
2、梅干菜本身有咸味，之前炒肉也放过酱油，所以可以不用放盐了，如果口味比较重可以在出锅前放一点蚝油提味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 意大利肉酱面
- 银耳百合汤
- 葱油清蒸鲈鱼
- 自制熟面粉
- 黑椒牛柳
- 茄饼
- 炎热夏天的培根炒饭
- 快炒茄子茭白素丁
- 包子（冷冻面团版）
- 自磨米粉蒸肉
- 三椒鱿鱼
- 番薯粥
- 巧克力芒果冰激凌
- 快手蒜汁红油凉面
- 芝麻瓦片
- 糖油粑粑
- 西红柿鸡蛋面
- 无油酸奶蛋糕
- 酸奶黑凉粉
- 银丝鲫鱼汤
- 香菜茶树菇炒里脊
- 嫩南瓜蒸菜
- 熏肠炒茼蒿
- 莲子绿豆粥
- 蒜泥豇豆
- detached garage
- detached head
- detached house
- detached retina
- detail drawing
- detailed account
- detailed account of duties
- detailed description
- detailed drawing
- detailed drawings
- detailed explanations
- detailed information
- detailed list
- detailed reading
- detailing aids
- 和陶与殷晋安别（宋·苏轼）
- 和陶丙辰岁八月中于下噀田舍穫（宋·吴芾）
- 和陶东方有一士（宋·苏轼）
- 和陶九日閒居（宋·苏泂）
- 和陶 九日閒居（明·陈献章）
- 和陶九日闲居，并引（宋·苏轼）
- 和陶乞食诗赠乞食诸君（清·潘柽章）
- 和陶乞食（宋·苏轼）
- 和陶乞食（宋末元初·戴表元）
- 和陶乞食（清末近现代初·郑孝胥）
- 和陶使都经钱溪（宋·苏轼）
- 和陶停云四章怀吴中友人（明·陈履）
- 和陶停云四首，并引（宋·苏轼）
- 和陶停云赠芋岩五十初度四首（明末清初·王夫之）
- 和陶停云（宋·吴芾）
- 会计应试指南 2023(全2册)
- 学而思秘籍 思维创新直通车 初中数学7年级
- 中国莎士比亚研究(第5辑)
- 四川省装配式混凝土部品部件信息芯片系统应用技术标准 DBJ51/T 182-2021
- 电力设备预防性试验规程 DL/T 596-2021 代替 DL/T 596-1996
- 综合应用能力极致真题 浙江省 解析
- 疯狂兔子爆笑漫画书(全16册)
- 全能100分 语文 4年级 下册 RJ
- 奇迹幼儿数学 4~5岁(1-6)
- Julien精神药理学(第14版)
- 高中必刷题 英语 高1上 必修 WY
- 5年中考3年模拟 初中生物 7年级 上册 北师大版 全练版 2024版
- 做孩子的好父母 幼儿篇
- 少年读中国历史地理诗词文学套装课外阅读礼盒(全24册)
- 理论家 彩绘版