食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
梅干菜烧肉的做法步骤
-
1五花肉切块洗净，梅干菜提前用水泡好洗净。 -
2调料组如图
-
3葱姜蒜用量
-
4热锅倒入少量油
-
5放入五花肉煸炒
-
6五花肉变色后放入料酒
-
7将五花肉内肥肉的油煸炒出来。
-
8放入冰糖不断煸炒给肉上色。
-
9肉上色后加水，放葱姜蒜和调料包，中火慢炖。
-
10炖至肉熟，放入梅干菜炖五分钟，转大火收汁。
-
11收汁后即可出锅装盘
-
12成品。配上白米饭，超级棒。
小窍门
1、如果冰糖放的少，可以放老抽提色。
2、梅干菜本身有咸味，之前炒肉也放过酱油，所以可以不用放盐了，如果口味比较重可以在出锅前放一点蚝油提味。
2、梅干菜本身有咸味，之前炒肉也放过酱油，所以可以不用放盐了，如果口味比较重可以在出锅前放一点蚝油提味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 炖排骨
- 番茄肉片土豆粉
- 可可味戚风蛋糕
- 蒜香油麦菜
- 虾仁肠粉
- 刺五加叶馅水饺
- 木瓜汁
- 干煸腊肉菜花
- 烤鸡翅
- 炒猪肝
- 黄金蛋包虾
- 冬至米粿
- 家庭版毛血旺
- 蚝油窝苣叶
- 青椒炒腊肠
- 啤酒鸭
- 猪肉蒜黄木耳馅饺子
- 青椒豆干炒肉
- 超简单的土豆腊肠焖饭，饭菜一锅出
- 青蒜鹅肠炒年糕
- 砂锅炖鸡汤
- 娃娃菜油面筋炒年糕
- 清炒油菜
- 山药黑木耳排骨汤
- 咖喱鸡
- coauthor with
- co-author with
- coax
- coaxer
- coaxial
- coaxial cable
- coaxing
- coaxingly
- coax into
- coax into doing
- coax out of
- coax to do
- cob
- cobalt
- cobalt blue
- 老境（宋·吴锡畴）
- 老境（宋·郭印）
- 老境（宋·陆游）
- 老境（宋·陆游）
- 老境（宋·陆游）
- 老境（清·秦道然）
- 老境（清·高梅阁）
- 老境（金·密璹）
- 老士安治书为使江东时尝构参云亭在京师属赋（元·吴当）
- 老大心易感鞠育恩难酬顾瞻青青山高冢山西头（明·李昌祺）
- 老大（元·刘因）
- 老大（宋·刘克庄）
- 老大（宋·张载）
- 老大（宋·释文珦）
- 老夫五首（明·袁凯）
- 平安中国,造福你我 科学减灾,人人有责 地质灾害
- 《考工记》名物汇证
- 对话中国行为文化篇
- 电费核算与账务/国家电网有限公司技能人员专业培训教材
- 《国家电网公司电力安全工作规程 线路部分》释义
- 电网通信典型安装工艺图册
- 青听新语 润物无声——广西大学学生新媒体文化建设实践与探索
- 2020年全国普通高校录取分数线 下册
- 蒋彝哑行者画记英汉双语(全4册)
- 首届袍隆扣文化论坛文集
- 一案一得手记——诊余思辨录
- 小穴位大用处 寻威的歪脖子
- 中国传媒融合创新研究报告（2018-2019）
- 生活垃圾焚烧发电技术基础与应用
- 徽州传统村落规划研究