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诗文 快手美食--【萝卜粉丝煲】
释义
快手美食--【萝卜粉丝煲】的做法
“懒人吃饭,图的就是个省事。其实也不只是懒人,就连最勤快的主妇也有赶时间、累了、或是想偷个小懒的时候。但为了这些就委屈自己的胃?No,No。实在没必要。简便的美食多着哩!比如这一款酱香浓郁,热气腾腾的萝卜粉丝煲,从头到尾连个锅都不用换,一路加料、加料再加料--就可以上桌享用啦!
还不快来试试?”

食材明细

主料
  • 白萝卜 400克
  • 红薯粉丝 100克
辅料
  • 大酱 30克
  • 小葱 3棵
  • 蒜瓣 1个
  • 姜汁 2克
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱香 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 未知 难度

萝卜粉丝煲的做法步骤

  • 快手美食--【萝卜粉丝煲】的做法步骤:1
    1
    萝卜去皮切大小适中的滚刀块,蒜切薄片,小葱切葱花。葱花分成大小两份,大份可与蒜放一起。
  • 快手美食--【萝卜粉丝煲】的做法步骤:2
    2
    煮锅或深炒锅里加10-20克油,加热。
  • 快手美食--【萝卜粉丝煲】的做法步骤:3
    3
    油五六成热时加入大份的葱花与蒜,中小火炒香。
  • 快手美食--【萝卜粉丝煲】的做法步骤:4
    4
    加入大酱炒香。
  • 快手美食--【萝卜粉丝煲】的做法步骤:5
    5
    加入萝卜略翻炒后加水约500克。
  • 快手美食--【萝卜粉丝煲】的做法步骤:6
    6
    加入少许盐,糖,姜汁(可不用),开大火煮。盐要少,因为大酱咸。
  • 快手美食--【萝卜粉丝煲】的做法步骤:7
    7
    水开后加入粉丝。
  • 快手美食--【萝卜粉丝煲】的做法步骤:8
    8
    水又开后改中小火煮至粉丝熟软,萝卜外面透明,中间一半仍是白的。如果水过多,开大火略收一下。
  • 快手美食--【萝卜粉丝煲】的做法步骤:9
    9
    加入鸡精,洒入剩下的葱花。爱吃辣的加点辣。
  • 快手美食--【萝卜粉丝煲】的做法步骤:10
    10
    享用!
所属分类: 热菜   素菜  
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更新时间:2025/3/11 18:56:26