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诗文
咖喱土豆
释义
食材明细
主料
香菇
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
土豆
适量
辅料
油咖喱
适量
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
咖喱 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
咖喱土豆的做法步骤
1
把土豆去皮切成小块用高压锅煮熟;把洋葱,胡萝卜,香菇分别洗净都切成小块备用。
2
热锅下油。
3
放入洋葱爆香。
4
接着放入胡萝卜和香菇块翻炒。
5
接着放入两大勺油咖喱。
6
继续翻炒。
7
最后加入适量的水焖煮一会,放适量的盐,等最后汁水收的差不多时,放入鸡精即可。
8
盛盘上桌。
小窍门
朋友说我做的咖喱菜好吃,她自己做的味道不正宗,这取决于咖喱,一般做咖喱菜适合用油咖喱,咖喱粉我发现做肉松和鱼松比较好。其他地方没用过。
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更新时间:2025/3/16 5:21:43