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诗文 杂粮贴饼子
释义
杂粮贴饼子的做法
“杂粮食品具备“天然、绿色、营养、健康”的品类特征,越来越受到人们的喜爱。粗粮含有丰富的营养素:小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;玉米还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利。
小麦胚芽更是一种极为珍贵的天然食品营养资源,它对人体健康的神奇作用,已越来越得到人们的关注”

食材明细

主料
  • 黄豆面 50g
  • 黑豆面 50g
  • 小麦胚芽 50g
  • 小米面 100g
  • 玉米面 200g
辅料
  • 泡打粉 4g
  • 原味 口味
  • 烙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

杂粮贴饼子的做法步骤

  • 杂粮贴饼子的做法步骤:1
    1
    将黄豆、黑豆、小米、玉米面和小麦胚芽称量好。
  • 杂粮贴饼子的做法步骤:2
    2
    混合在一起,加入4克的泡打粉。
  • 杂粮贴饼子的做法步骤:3
    3
    用温水搅拌成半稀的状态。
  • 杂粮贴饼子的做法步骤:4
    4
    电饼铛预热,倒入多一点的油,用刷子刷开。
  • 杂粮贴饼子的做法步骤:5
    5
    用手做成饼子,放入电饼铛。
  • 杂粮贴饼子的做法步骤:6
    6
    待底部定型,翻面。
  • 杂粮贴饼子的做法步骤:7
    7
    盖上电饼铛的上盘,4-5分钟。
  • 杂粮贴饼子的做法步骤:8
    8
    两面金黄即可。
  • 杂粮贴饼子的做法步骤:9
    9
    由于放了点点的泡打粉,贴熟的饼子很喧软,千万不要小看了这个杂粮贴饼子哦,特别特别的好吃。

小窍门

450克的杂粮用水大概260ml左右,面要软。
使用的厨具:电饼铛
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更新时间:2025/3/19 7:13:46