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诗文
豆角焖面
释义
食材明细
主料
瘦肉
适量
豆角
适量
铁棍山药刀削面
适量
辅料
蒜末
少许
姜丝
少许
调料
油
适量
酱油
少许
生粉
少许
胡椒粉
少许
咸鲜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豆角焖面的做法步骤
1
准备:豆角,蒜末,瘦肉切片放姜丝,酱油,胡椒粉,生粉,油抓匀腌制一会儿,刀削面。
2
热锅放油,下瘦肉。
3
炒香后先盛盘备用。
4
锅里还有底油放入蒜末,豆角。
5
炒一下下。
6
放入适量的水,把刀削面铺在表面,盖好盖子中火焖煮五分钟。
7
然后把瘦肉放入,调酱油。
8
盖好盖子继续焖煮至面条熟透大约五分钟左右(这刀削面挺耐煮的)。
9
打开盖子看到汤汁收得差不多翻炒均匀即可装盘。
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/6/2 8:53:27