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诗文	豆角焖面
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 豆角 适量 铁棍山药刀削面 适量 辅料 蒜末 少许 姜丝 少许 调料 油 适量 酱油 少许 生粉 少许 胡椒粉 少许 咸鲜 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 豆角焖面的做法步骤 1 准备:豆角，蒜末，瘦肉切片放姜丝，酱油，胡椒粉，生粉，油抓匀腌制一会儿，刀削面。 2 热锅放油，下瘦肉。 3 炒香后先盛盘备用。 4 锅里还有底油放入蒜末，豆角。 5 炒一下下。 6 放入适量的水，把刀削面铺在表面，盖好盖子中火焖煮五分钟。 7 然后把瘦肉放入，调酱油。 8 盖好盖子继续焖煮至面条熟透大约五分钟左右(这刀削面挺耐煮的)。 9 打开盖子看到汤汁收得差不多翻炒均匀即可装盘。 10 成品图。 11 成品图。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条
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