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诗文 豆角焖面
释义
豆角焖面的做法

食材明细

主料
  • 瘦肉 适量
  • 豆角 适量
  • 铁棍山药刀削面 适量
辅料
  • 蒜末 少许
  • 姜丝 少许
调料
  • 适量
  • 酱油 少许
  • 生粉 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

豆角焖面的做法步骤

  • 豆角焖面的做法步骤:1
    1
    准备:豆角,蒜末,瘦肉切片放姜丝,酱油,胡椒粉,生粉,油抓匀腌制一会儿,刀削面。
  • 豆角焖面的做法步骤:2
    2
    热锅放油,下瘦肉。
  • 豆角焖面的做法步骤:3
    3
    炒香后先盛盘备用。
  • 豆角焖面的做法步骤:4
    4
    锅里还有底油放入蒜末,豆角。
  • 豆角焖面的做法步骤:5
    5
    炒一下下。
  • 豆角焖面的做法步骤:6
    6
    放入适量的水,把刀削面铺在表面,盖好盖子中火焖煮五分钟。
  • 豆角焖面的做法步骤:7
    7
    然后把瘦肉放入,调酱油。
  • 豆角焖面的做法步骤:8
    8
    盖好盖子继续焖煮至面条熟透大约五分钟左右(这刀削面挺耐煮的)。
  • 豆角焖面的做法步骤:9
    9
    打开盖子看到汤汁收得差不多翻炒均匀即可装盘。
  • 豆角焖面的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 豆角焖面的做法步骤:11
    11
    成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/15 7:12:13