网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
四川烧白
释义
“味道很不错哦”
食材明细
主料
五花肉
500g
雪菜
300g
辅料
姜末
适量
葱末
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
味精
适量
料酒
适量
白糖
适量
老抽
适量
生抽
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
四川烧白的做法步骤
1
先将五花肉洗尽,然后加入料酒放入冷水煮。煮好捞起来后在肉皮上抹上深色的老抽,上好老抽的五花肉晾一下,煮肉的水千万不要倒掉。
2
等到它干一点,炒锅内放入少许油,油热后把肉皮朝下炸到肉皮起泡,捞出来泡在煮肉的水里(用这个泡肉皮会很快出现皮上的皱子)
3
等到肉皮出现图1的样子后,把它切成块,最好切长一点样子好看些。老抽里加入生抽、姜葱白糖,把切好的肉块放入里面上色,全部都要沾上老抽,然后皮朝下挨着给它码好
4
等到肉皮出现图1的样子后,把它切成块,最好切长一点样子好看些。老抽里加入生抽、姜葱白糖和花椒几粒,把切好的肉块放入里面上色,全部都要沾上老抽,然后一定是皮朝下挨着给它码好,然后面上放点姜葱末花椒。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
随便看
酱香猪手
西芹百合
红烧鱼
“牛肉”牛肉南瓜炒饭
莲菜炒肉片
手工芋圆
可乐排骨
手工鱼丸蔬菜汤
清蒸多宝鱼
酱香牛腩
炒三丝
金桔红茶
红烧肉末冬瓜
香煎梅花肉片
韭菜饺皮角
冰糖鸡翅
酸甜咕噜鱼
卤烧凤爪
超级好吃的手工抻面
白糖芝麻包
油豆腐腊鸭腿山药汤
咖喱鸡肉盖饭
奶香热狗卷
奶油小泡芙
生滚牛肉粥
什么极什么来的成语
什么极什么残的成语
什么极什么治的成语
什么极什么泣的成语
什么极什么泰的成语
什么极什么生的成语
什么极什么疏的成语
什么极什么聊的成语
什么极什么臣的成语
什么极什么至的成语
什么极什么衰的成语
什么极什么辞的成语
什么极什么返的成语
什么极什么零的成语
什么构什么堂的成语
冬夜徐子与宅同梁公实宗子相食黄精作(明·谢榛)
冬夜徐茂吴集汪惟一邵长孺汪虞卿于建初寺分(明·佘翔)
冬夜德卿希大徵伯过访(明·顾清)
冬夜忆女(近现代·于氏(沧州))
冬夜忆清远道初二兄(明·释宗泐)
冬夜忆谦之(宋·方翥)
冬夜怀二兄西征(清·永年)
冬夜怀兰言 时避寇蒙山文尔村(近现代·冯振)
冬夜怀古(明·吴与弼)
冬夜怀天宁昙长老(清·张锡祚)
冬夜怀宛叔(明·王微)
冬夜怀寄周文清郭天辅(宋·贺铸)
冬夜怀归(明·米云卿)
冬夜怀曾君季孙何君有大(明·邓雅)
冬夜怀李侍御王太祝段丞(唐·元稹)
零起点匈牙利语语法轻松学(欧标A1-B2金牌语法入门书)
中国画入门(山水篇)
钓鱼战法(快速捕捉牛股买卖信号)
成人钢琴演奏速成(第1册)
2023MBA\MPAcc\MEM\MPA\MTA\EMBA等管理类综合能力逻辑新教材
写给大家看的色彩书(1设计配色基础)
实用社交礼仪教程(第3版数字教材版互联网+远程一体化智慧数字教材新编21世纪高等开放教育系列教材)
科技档案工作体系研究(精)/博士生导师学术文库
皮兰德娄戏剧选
技术经济演进模式(迈向智能经济之路)
无限中的有限(极限的故事)/给孩子的数学故事书
变量中的常量(函数的故事)/给孩子的数学故事书
大侦探福尔摩斯(第27册空中的悲剧小学生版)
皮皮鲁和52宗罪小侦探大百科(火)/郑渊洁给孩子的普法漫画
中考必刷12套名著阅读(真题分类训练中考版)/考点帮
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/4 20:22:49