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诗文	辣椒炒肉
释义	食材明细 主料 青尖椒 3个 五花肉 100g 辅料 葱姜蒜花椒油 20ml 调料 生抽 10ml 料酒 15ml 白糖 10g 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 辣椒炒肉的做法步骤 1 尖椒洗净五花肉准备。 2 五花肉切成大片，放入淀粉料酒中腌制十分钟。 3 青椒去蒂切成块。 4 锅中放葱姜蒜花椒油，炒五花肉片至出油，然后放入尖椒块，大火煸炒断生。 5 然后放入生抽，料酒，白糖炒匀即可盛入盘中。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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