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诗文
辣椒炒肉
释义
食材明细
主料
青尖椒
3个
五花肉
100g
辅料
葱姜蒜花椒油
20ml
调料
生抽
10ml
料酒
15ml
白糖
10g
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣椒炒肉的做法步骤
1
尖椒洗净五花肉准备。
2
五花肉切成大片,放入淀粉料酒中腌制十分钟。
3
青椒去蒂切成块。
4
锅中放葱姜蒜花椒油,炒五花肉片至出油,然后放入尖椒块,大火煸炒断生。
5
然后放入生抽,料酒,白糖炒匀即可盛入盘中。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 1:35:31