“过年的时候别人送来两只本地鸡，一直放到冰箱里了。今天妈妈在家，我惦记着开学后，这冰箱里的小鸡估计又得浪费了。。。于是就各种怂恿着和妈妈一起做了这香菇本地鸡。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香菇本地鸡的做法步骤
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1本地鸡切块洗净。 -
2切葱段姜块。 -
3香菇用水泡上待用。 -
4锅中烧油热放入葱姜辣椒。 -
5放入鸡肉翻炒。 -
6放入酱油，甜面酱继续翻炒。 -
7加水，肉料，大火烧开小火慢炖40分钟。 -
8大火收汁即可出盘。
小窍门
1.个人觉得炖本地鸡加如甜面酱更入味儿。
2.听老爸说铁锅炖的本地鸡才好吃。
3.赶紧动手做下吧。
2.听老爸说铁锅炖的本地鸡才好吃。
3.赶紧动手做下吧。
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