“白菜鸡蛋面是巢湖人民传统的早餐之一。山野土鸡蛋煎金黄色，蒜香四溢时倒入已煮好坝镇磨子山米面，中火5分钟后再倒入爆炒好的白菜段，大火一分钟即可。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜鸡蛋面的做法步骤
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1米面姜片入锅中火煮十分钟后盛出 -
2爆炒白菜一百秒出锅 -
3鸡蛋煎金黄色时，倒入煮好的米面，中火焖煮5分钟 -
4倒入爆炒熟的白菜，开锅大火一分钟即可
使用的厨具：不粘锅
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