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诗文
橙香腊肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
橙皮
适量
辣椒粉
适量
微辣 口味
技巧 工艺
数天 耗时
高级 难度
橙香腊肉的做法步骤
1
五花肉烫去细毛,。
2
清洗干净。
3
切条装盆里放点盐。
4
淋上酱油,。
5
放点辣椒粉,淋上料酒。
6
拌匀。
7
备橙皮。
8
放进橙皮。
9
再放进橙皮揉搓揉搓,再腌制一天入味。
10
生一盆木碳火铺上垫子,放上腌制好的橙香肉。
11
熏香熏金黄即可。熏腊肉的时候不要离人,防滴油,防火灾。
使用的厨具:其它、电烤箱
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 11:25:30