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诗文
烟熏酱香孜然猪脸皮肉
释义
食材明细
主料
猪脸皮肉
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
十三香
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
微辣 口味
熏 工艺
数天 耗时
高级 难度
烟熏酱香孜然猪脸皮肉的做法步骤
1
猪脸皮半个,。
2
清洗好切条。
3
依次放进盐。
4
再放进辣椒粉,。
5
淋上酱油和料酒。
6
放进孜然粉和十三香。
7
揉搓均匀腌制一天入味。
8
生一盆木碳火铺上熏腊味的垫子,再铺上腌制好的猪脸皮肉熏烤。
9
途中翻几次面,熏香熏金黄。熏制腊味的时候不要离人,防滴油,防火灾。
使用的厨具:其它、电烤箱
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 2:39:45