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诗文	烟熏酱香孜然猪脸皮肉
释义	食材明细 主料 猪脸皮肉 适量 辅料 盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 十三香 适量 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 微辣 口味 熏 工艺 数天 耗时 高级 难度 烟熏酱香孜然猪脸皮肉的做法步骤 1 猪脸皮半个，。 2 清洗好切条。 3 依次放进盐。 4 再放进辣椒粉，。 5 淋上酱油和料酒。 6 放进孜然粉和十三香。 7 揉搓均匀腌制一天入味。 8 生一盆木碳火铺上熏腊味的垫子，再铺上腌制好的猪脸皮肉熏烤。 9 途中翻几次面，熏香熏金黄。熏制腊味的时候不要离人，防滴油，防火灾。 使用的厨具：其它、电烤箱 所属分类： 热菜   家常菜
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