食材明细
- 微辣 口味
- 熏 工艺
- 数天 耗时
- 高级 难度
烟熏酱香孜然猪脸皮肉的做法步骤
-
1猪脸皮半个，。 -
2清洗好切条。 -
3依次放进盐。 -
4再放进辣椒粉，。 -
5淋上酱油和料酒。 -
6放进孜然粉和十三香。 -
7揉搓均匀腌制一天入味。 -
8生一盆木碳火铺上熏腊味的垫子，再铺上腌制好的猪脸皮肉熏烤。 -
9途中翻几次面，熏香熏金黄。熏制腊味的时候不要离人，防滴油，防火灾。
使用的厨具：其它、电烤箱
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