“菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，对眼部疾病有着很好的帮助。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
凉拌菠菜的做法步骤
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1将菠菜浸泡后冲洗干净，木耳用温水浸泡好后也冲洗干净，剪去根部 -
2将耗油，生抽、白糖、大蒜瓣和辣椒切碎后放入盆中
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3锅中水烧开，加入少许食用油和食用盐放入木耳
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4木耳灼5分钟左右捞起后下菠菜
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5菠菜灼熟后捞起，拽干水分后和木耳一起放入盆中搅拌均匀淋水少许麻油即可
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6装盘，撒上少许芝麻即可。
小窍门
木耳最好用温水浸泡开，如果没有泡开的就不要使用了。
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