食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1胡萝卜洗净切丝，葱洗净切丝，香菜摘洗干净，空干水分。 -
2把上述菜放在豆皮的一端卷起来。 -
3斜刀切段。 -
4竖起装在盘子四周。 -
5油烧至七成热，放入葱姜蒜末爆香，倒入肉丝翻炒五到八分钟（肉丝是超市买的现成的）。 -
6期间加入盐，生抽，蚝油，黄豆酱翻炒。 -
7出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
私房菜
北京菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 鲜虾馄饨
- 芦蒿炒豆干
- 炒花菜
- 清炒老皮黄瓜
- 青椒炒肉丝
- 山药紫薯卷
- 鱼丸
- 紫薯馅南瓜饼
- 油条
- 西红柿炒鸡蛋
- 黄瓜味蛋卷
- 黑芝麻蛋卷
- 蒜薹煎包
- 冬菜素炒棱瓜
- 蚝油生菜
- 土豆小甜品
- 鹿茸菌汇肉
- 蒜蓉蒸蛏子
- 菠萝汁
- 山麻楂蛤蜊肉包子
- 可可蛋糕卷
- 蛋香椒脆馒头片
- 双色糯米饼
- 蛋炒饭
- 猪颈肉炒棱瓜
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