食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1胡萝卜洗净切丝，葱洗净切丝，香菜摘洗干净，空干水分。 -
2把上述菜放在豆皮的一端卷起来。 -
3斜刀切段。 -
4竖起装在盘子四周。 -
5油烧至七成热，放入葱姜蒜末爆香，倒入肉丝翻炒五到八分钟（肉丝是超市买的现成的）。 -
6期间加入盐，生抽，蚝油，黄豆酱翻炒。 -
7出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
私房菜
北京菜
宴客菜
午餐
晚餐