食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1胡萝卜洗净切丝，葱洗净切丝，香菜摘洗干净，空干水分。 -
2把上述菜放在豆皮的一端卷起来。 -
3斜刀切段。 -
4竖起装在盘子四周。 -
5油烧至七成热，放入葱姜蒜末爆香，倒入肉丝翻炒五到八分钟（肉丝是超市买的现成的）。 -
6期间加入盐，生抽，蚝油，黄豆酱翻炒。 -
7出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
私房菜
北京菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 金玉满堂
- 蒜苗炒肉
- 自制风干肠
- 韭黄草菇炒肉
- 滋补山药红枣鸭汤
- 炼猪油
- 麻香辣小龙虾
- 肉末蒸蛋
- 魔芋鱼头
- 酸汤金针肥牛
- 素炒藕丁
- 苹果果酱
- 仔姜焖鸭
- 腌豆角炒腊肉
- 雪菜老豆腐炒肉
- 香椿鸡蛋饼
- 黄豆黑花生豆浆
- 腊肉莴笋
- 糖醋熘藕片
- 白灼秋葵
- 酸汤肥牛米线
- 蒜香白菜
- 手撕茄子—无油版
- 清炒韭菜
- 青椒厚蛋烧
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- not permitted
- not possible
- not proceed with
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- not qualify
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- not quite right
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