诗文 | 干煸菜花 |
释义 |
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食材明细
干煸菜花的做法步骤
小窍门
备注:因为郫县豆瓣酱本身就比较咸,所以调味时无需再放盐。
菜花最好选用散菜花,又称有机花,这种比普通的菜花更容易熟。 五花肉是关键,不可用瘦肉替代,一定要将五花肉里的油煸炒出来,这样菜花才会好吃。 最重要的是菜花一定要沥干水分,不然真的很容易变成煮菜花哦。 有问题加微信:xingyunmamami(幸运妈妈咪全拼)我们一起交流学习,努力做到最好。
使用的厨具:炒锅
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