食材明细
- 葱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅清洗干净，表面划2刀，为了更好入味。 -
2焯水去掉血水。 -
3倒出冲掉浮沫。 -
4锅里重新加入清水没过鸡翅，加入八角，桂皮，老抽，生抽，冰糖，盐，煮10分钟。 -
5烧开后捞去浮沬，鸡翅捞出备用。 -
6重新起锅烧热放油，码入鸡翅煎至略微焦黄。 -
7倒入刚才的汤汁大火烧开转小火焖20分钟。 -
8再开大火收汁，撒上葱花装盘。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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- 蒜片辣椒拆骨肉
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- 微波炉香烤翅尖
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- 鲜豆角煮鱼
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- 朱砂银鱼
- 蒜香鸭胗
- 香辣小龙虾
- 酱香剁椒茄子
- 鱼面
- 红油黄瓜
- 肉饼
- 豉汁豆腐
- 胡萝卜青椒炒五花肉
- 薄荷冰柠檬红茶
- 肉夹馍
- 手撕肉茄子煲
- check valve
- cheddar
- Cheddar cheese
- cheek
- cheekbone
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- cheek to cheek
- cheeky
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- cheeky humor
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