食材明细
- 原味 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤水的做法步骤
-
1鸡蛋，鹌鹑蛋冷水下锅煮至熟。 -
2煮熟的蛋捞出浸泡在冷水中，剥去蛋壳备用。 -
3鸭脚，五花肉洗净焯水后再次洗净备用。
-
4五花肉跟鸭脚加入姜片，八角，葱头，酱油，蚝油，盐腌制一两个小时。 -
5腌制好的肉入锅加冷水开始卤食。 -
615分钟后将鸡蛋，鹌鹑蛋一起入锅和五花肉，鸭脚卤30分钟，至入味。 -
7卤好的肉在卤水中给泡几个小时后会入味的更好，喜欢辣的可以适当的加入辣椒，也可以加入其他的肉类一起卤。 -
8成品~配上一碟蒜蓉醋，非常的开胃。 -
9成品！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 胡萝卜炒鸡蛋
- 红枣苹果汤
- 南瓜小米核桃露
- 蓝莓山药
- 爆香螺
- 金针菇鱼丸汤
- 南瓜发面饼
- 酸笋炒石螺
- 土豆胡萝卜鸡蛋饼
- 白萝卜韭菜小馅饼
- 腊肠煲仔饭
- 五花肉烧土豆
- 胡萝卜苹果汁
- 五香茶叶蛋
- 葱香薄饼
- 清爽藕丁
- 红烧牛腩
- 家常红烧冬瓜
- 榨菜肉丝
- 砂锅牛肉炖萝卜
- 香煎猪肉扒
- 拌红心萝卜
- 减肥早餐 | 法式煎蛋
- 香肠炒雪豆
- 纸杯蛋糕
- 权宜什么什么的成语
- 权尊什么什么的成语
- 权尊势重
- 权时什么什么的成语
- 权时制宜
- 权时救急
- 权欲什么什么的成语
- 权欲熏心
- 权知什么什么的成语
- 权知轻重，度知长短
- 权移什么什么的成语
- 权移马鹿
- 权衡什么什么的成语
- 权衡利弊
- 权衡得失
- 绍兴以后祀五方帝六十首 亚、终献用《文安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 亚、终献用《文安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 亚、终献用《文安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 亚、终献用《文安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 亚、终献用《文安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 升殿用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 升殿用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 升殿用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 升殿用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 升殿用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 太昊氏位奠币用《（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 太昊酌献用《祐安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 奉俎用《丰安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 奉俎用《丰安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 奉俎用《丰安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 寻踪张爱玲
- 中国当代美术30年(1978-2008)
- 一个人的环球游画
- 艽野尘梦(西藏私家笔记1909-1912插图本)/汉语江湖书系
- 唱经堂第四才子书杜诗解
- 雪域边线行(纪念改革开放30周年)
- 荀韩(人性论与社会历史哲学)
- 胎儿产前诊断教程(精)/国际超声医学名著丛书
- 教育服务产品理论研究
- 外科学(协和听课笔记)
- 妇产科学(协和听课笔记)
- 斯芬克斯现代之谜的破解(马克思主义人的哲学研究)
- 病区护理管理与护理质量控制考核
- 现代商务英语写作集萃
- 临床医师基本素质与能力