食材明细
- 原味 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤水的做法步骤
-
1鸡蛋，鹌鹑蛋冷水下锅煮至熟。 -
2煮熟的蛋捞出浸泡在冷水中，剥去蛋壳备用。 -
3鸭脚，五花肉洗净焯水后再次洗净备用。
-
4五花肉跟鸭脚加入姜片，八角，葱头，酱油，蚝油，盐腌制一两个小时。 -
5腌制好的肉入锅加冷水开始卤食。 -
615分钟后将鸡蛋，鹌鹑蛋一起入锅和五花肉，鸭脚卤30分钟，至入味。 -
7卤好的肉在卤水中给泡几个小时后会入味的更好，喜欢辣的可以适当的加入辣椒，也可以加入其他的肉类一起卤。 -
8成品~配上一碟蒜蓉醋，非常的开胃。 -
9成品！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黑鱼汤
- 白玉菇紫薯寿司
- 西红柿熟牛肉汤
- 煎豆腐
- 香橙芒果汁
- 家庭版干脆面
- 泡椒鸭脚
- 川贝冰糖柠檬膏
- 糖醋花生
- 猕猴桃葡萄汁-九阳C902D随行料理机
- 陈皮川贝柠檬膏
- 肉松沙拉排包
- 芒果酸奶汁
- 深夜食堂早餐
- 简单好风味系列-莓果法式吐司
- 辣炒龙利鱼
- 胡萝卜玉米排骨汤
- 香炸土豆玉米肉末饼
- 香葱拌肘子
- 西兰花培根卷
- 老面牛奶吐司
- 红薯枣粥
- 海带排骨汤
- 排骨萝卜汤
- 砂锅三文鱼头
- 持什么什么酒的成语
- 持什么什么阿的成语
- 持什么什么颠的成语
- 持什么什么马的成语
- 持什么以什么的成语
- 持什么保什么的成语
- 持什么公什么的成语
- 持什么养什么的成语
- 持什么动什么的成语
- 持什么取什么的成语
- 持什么合什么的成语
- 持什么固什么的成语
- 持什么守什么的成语
- 持什么实什么的成语
- 持什么封什么的成语
- 浣溪沙 人日过灵泉寺次韵少壮（宋·李壁）
- 浣溪沙 仇述翁遗命嘱题《鞠宴词》（近现代·夏承焘）
- 浣溪沙 今关天彭迭以雅友诗刊见寄，率拈小（近现代·龙榆生）
- 浣溪沙 今年国庆，适值中秋，佳节团圞，万（近现代·黄驾白）
- 浣溪沙 从石楼石壁往来邓尉山中（清·郑文焯）
- 浣溪沙 付高彦卿（元·王恽）
- 浣溪沙 仙潭二首 其三（宋·蔡伸）
- 浣溪沙 代寿陈乡人（明·王立道）
- 浣溪沙 以词代诗和采师《江楼秋思》八首（当代·周燕婷）
- 浣溪沙 仲夏即事（明·沈宜修）
- 浣溪沙 仿赵彝斋双钩水仙，为道之寿（清末民国初·何振岱）
- 浣溪沙 仿饮水词只求貌似却无题目也（清末民国初·梁鼎芬）
- 浣溪沙伤逝慰友（当代·熊盛元）
- 浣溪沙 何叔惠、幼惠贤昆仲见过分春馆，别（民国末当代初·朱庸斋）
- 浣溪沙 余曩时有一生受尽美人怜之句，无完（清末近现代初·汪东）
- 新奇科技之谜/探秘世界系列
- 财务会计教学案例与分析/中国管理案例库
- 新智库指数:中国教育发展指数.创新指数与绿色指数
- 黄帝内经素问(典藏版)(精)/中医临床必读丛书
- 政务微博运营管理研究
- 商务沟通教程(第2版高等院校经济管理十三五规划教材)/管理系列
- 开心的米莉茉莉(珍爱版5大声说我爱你)
- 植物大战僵尸吉品漫画：奔跑吧,水晶
- 甘肃郑氏针法流派临床经验全图解
- 乳房整形美容与再造外科(第2版)(精)
- 特效穴位+中药按摩
- 信用风险管理(模型度量工具及应用)
- 建设工程造价案例分析(第3版2017全国造价工程师考试教材同步习题及历年真题新解)
- 掬水闻香话赌石
- 给父母和教师的100条建议