食材明细
- 原味 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤水的做法步骤
-
1鸡蛋，鹌鹑蛋冷水下锅煮至熟。 -
2煮熟的蛋捞出浸泡在冷水中，剥去蛋壳备用。 -
3鸭脚，五花肉洗净焯水后再次洗净备用。
-
4五花肉跟鸭脚加入姜片，八角，葱头，酱油，蚝油，盐腌制一两个小时。 -
5腌制好的肉入锅加冷水开始卤食。 -
615分钟后将鸡蛋，鹌鹑蛋一起入锅和五花肉，鸭脚卤30分钟，至入味。 -
7卤好的肉在卤水中给泡几个小时后会入味的更好，喜欢辣的可以适当的加入辣椒，也可以加入其他的肉类一起卤。 -
8成品~配上一碟蒜蓉醋，非常的开胃。 -
9成品！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒸千层饼
- 辣子鸡麻辣螺蛳粉
- 辣炒蘑菇
- 胡萝卜肉末云吞
- 苦瓜酿虾蓉
- 红豆黑米紫薯粥
- 蜂蜜小蛋糕
- 烤韭菜
- 辣椒炒毛豆
- 黄瓜凉粉条
- 芝士曲奇
- 茭白丝炒毛豆
- 薄皮辣椒炒鸡蛋
- 炒黄瓜丁
- 安神补血杂粮粥
- 榨菜丝海鲜菇迷迷饺
- 香辣花菜
- 珍珠奶茶焗米饭
- 香卤莲藕
- 肉卤土豆粉
- 烤秋葵
- 土豆薯条（烤箱版）
- 豆沙一口酥
- 肉卤饭！
- 熬猪油
- work husband
- work in
- work in a group
- working back
- working backwards
- working bee
- working capital
- working class
- working classes
- working condition
- working day
- Working days
- working dog
- working dogs
- working drawing
- 别蒋性甫（清·曾习经）
- 别蒋都辖用归雁韵（宋·白玉蟾）
- 别蒋颖叔（宋·黄庭坚）
- 别蒙侄（宋·方岳）
- 别蒙惟易欧阳兴善归南海（明·韩上桂）
- 别蒙自（清末近现代初·陈寅恪）
- 别蒲圻徐丞于金鸡驿次李和卿韵（宋·廖行之）
- 别蒲城王子（明末清初·屈大均）
- 别蓝详道（宋·华岳）
- 别蓬庵（明·王绂）
- 别蔡伯畛（宋·陈藻）
- 别蔡医士赴武昌（明·张子翼）
- 别蔡十四著作（唐·杜甫）
- 别蔡参军（隋末唐初·庾抱）
- 别蕙绸姊（明·叶小鸾）
- 中国社会经济史讲稿
- 解忧禅绕画
- 元气少女缘结神(1)
- 元气少女缘结神(2)
- 元气少女缘结神(3)
- 元气少女缘结神(4)
- 元气少女缘结神(5)
- 蝙蝠侠(灭族之灾)(精)
- 我来中国做生意
- 新藤兼人传(未完结的日本电影史)
- 嘿恐怖(荒木飞吕彦的恐怖电影清单)
- 学校管理那些事/教育家文丛
- 信息技术课程的教学策略与案例/梦山书系
- 中日古代文学交流史稿/比较文学名家经典文库
- 优质中小学是什么样的(一位教育学教授的新西兰之旅)/梦山书系