食材明细
- 原味 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤水的做法步骤
-
1鸡蛋，鹌鹑蛋冷水下锅煮至熟。 -
2煮熟的蛋捞出浸泡在冷水中，剥去蛋壳备用。 -
3鸭脚，五花肉洗净焯水后再次洗净备用。
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4五花肉跟鸭脚加入姜片，八角，葱头，酱油，蚝油，盐腌制一两个小时。 -
5腌制好的肉入锅加冷水开始卤食。 -
615分钟后将鸡蛋，鹌鹑蛋一起入锅和五花肉，鸭脚卤30分钟，至入味。 -
7卤好的肉在卤水中给泡几个小时后会入味的更好，喜欢辣的可以适当的加入辣椒，也可以加入其他的肉类一起卤。 -
8成品~配上一碟蒜蓉醋，非常的开胃。 -
9成品！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 抹茶麦芬
- 柠檬蜂蜜绿茶
- 蜜橘枸杞银耳羹
- 生姜红枣茶
- 黄瓜炒鸡蛋
- 甘草薄荷茶
- “熊样”玉米豆渣饼
- 枸杞山楂茶
- 清新爽口菜--西芹百合
- 姜茸爆腰花
- 拔丝地瓜
- 榄菜肉末四季豆
- 薏米红豆银耳羹
- 美味煎蟹
- 日式京风杂菜煮（关东煮）
- 土豆烧牛腩
- 蛋酥卷
- 秋葵番茄炒鸡丁
- 菊花双鱼火锅
- 牛肉糯米粉丝馅饼
- 鲜汤小馄饨
- 排骨乱炖
- 麻辣土豆丁
- 中餐西做——奶香蘑菇鸡肉酱浇头面
- 蛋皮糯米卷
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- 扬什么厉什么的成语
- 扬什么古什么的成语
- 扬什么后什么的成语
- 扬什么吐什么的成语
- 扬什么四什么的成语
- 扬什么奋什么的成语
- 扬什么得什么的成语
- 扬什么打什么的成语
- 扬什么扢什么的成语
- 扬什么抑什么的成语
- 扬什么抵什么的成语
- 扬什么招什么的成语
- 扬什么振什么的成语
- 扬什么捣什么的成语
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