食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
金针菇蒸排骨的做法步骤
-
1排骨洗干净，放入豆瓣酱，味精和姜丝搅拌均匀，因为我吃的清淡，豆瓣酱含有盐，就没有再放盐，如果你吃重一点的话，自己再加一点盐哦 -
2再放入一勺淀粉搅拌均匀，腌制半小时 -
3金针菇切除根部，摆在盘子里 -
4再把腌制好的排骨批在金针菇上 -
5放入蒸锅大火蒸15分钟左右即可。具体看量，每家厨具、火力都不一样，请根据实际情况调整蒸制时间
使用的厨具：蒸锅
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