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诗文 纸杯百香果戚风
释义
纸杯百香果戚风的做法

食材明细

主料
  • 低粉 60g
  • 玉米粉 30g
辅料
  • 鸡蛋 3个
  • 糖粉 40g
  • 百香果汁 30g
  • 牛奶 30g
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

纸杯百香果戚风的做法步骤

  • 纸杯百香果戚风的做法步骤:1
    1
    配料称好准备
  • 纸杯百香果戚风的做法步骤:2
    2
    蛋黄搅拌均匀
  • 纸杯百香果戚风的做法步骤:3
    3
    分别加入百香果汁、牛奶,充分搅拌均匀。
  • 纸杯百香果戚风的做法步骤:4
    4
    过筛低粉、玉米粉搅拌至无颗粒备用。
  • 纸杯百香果戚风的做法步骤:5
    5
    打发蛋白
  • 纸杯百香果戚风的做法步骤:6
    6
    把蛋白分三次加入,搅拌均匀。150℃预热烤箱烤30分钟。(每个烤箱不同,仅供参考)
  • 纸杯百香果戚风的做法步骤:7
    7
    最后出炉效果图。(上面加的是黑麦片)个人比效喜欢软绵的回感,所以一般做蛋糕我都会加玉米粉。如果不喜欢的朋友也可不加。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/11 21:05:09